جنس تیغه های به کار رفته در این خرد کن از استیل ضد زنگ است و در دو لبه قرار دارد تا فرآیند خرد کردن مواد غذایی بهتر انجام شود.
جهت شروع به کار دستگاه کافی است آن را به برق متصل کرده و سپس قسمت رنگی تعبیه شده بر روی دسته خرد کن را فشار دهید تا تیغه ها به چرخش در بیایند و فرآیند خرد کردن مواد آغاز شود.
همراه این خرد کن یک عدد سری مخصوص همزدن تخم مرغ نیز می باشد.